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Notre menu

Formule 2, 3, 4 ou 5 services pour tous les goûts et tous les appétits !

Entrée

Pour bien commencer le repas

Assiette de 2 fromages 60g
13

et ses condiments

Rillettes de saumon
14

à l'ail noir et sirop d'érable

Verdure du Marché
10

aux gésiers de canard confits, vinaigrette aux herbes

Pétoncles en 3 temps
15

en lait noir, en terrine et à l'unilatéral

Terrine du charcutier
13

accompagnée de chutney et croûtons

Marmite du jour
7

Une marmite gastronomique

Plat Principal

Goûtez les saveurs de notre belle région

Médaillon de cerf rouge
33

sauce aux champignons forestiers

Filet de Morue
28

lentilles au vin blanc et salade tiède de légumes

Pâte du jour
24
Côte de veau
35

sauce au thé du Labrador

Longe de porc bio de la ferme Villoise
29

Sauce au pimbina

Desserts

Laissez notre pâtissier vous gâter

Gâteau Mousse Choco-Noisette
7

Un délice en bouche

Crème Brûlée à la fleur de Thé du Labrador
7

Un intemporel avec une petite innovation boréale

Gâteau au fromage et chocolat
7

Pour les amateurs de sucré!

Assiette de Fromage (35g) et ses condiments
7

Qui a dit que le fromage n'était pas un dessert?

Salade de Fruits
6

Un classique bien apprécié

Découvrez nos fromages d'ici

Laissez-vous tenter par nos délicieux fromages régionaux

Assiette de Fromage (35g) et ses condiments
7

Qui a dit que le fromage n'était pas un dessert?

Assiette de 3 Fromages (100g) et ses condiments
16

Pourquoi se contenter d'un seul?

* options sans gluten disponible sur demande

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