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Notre menu

Informations importantes : Veuillez prendre note que notre restaurant est accessible seulement aux personnes demeurant en zone orange. La réservation est obligatoire. Communiquez avec nous au 418-544-8234 ou 1-800-668-8234 pour toute précision à ce sujet. Merci de votre compréhension.

Entrée

Pour bien commencer le repas

Assiette de 2 fromages 60g
14

et ses condiments

Rilette de Canard
15

croûtons, confit d'oignons

Verdure du Marché
10

légumes de saison et vinaigrette maison

Risotto aux crevettes
16
Tartare de cerf
18

tomates sèchées et verdure

Marmite du jour
10

Une marmite gastronomique

Plat Principal

Goûtez les saveurs de notre belle région

Magret de canard
36

sauce aux pommes, pimbina et calvados

Suprême de pintade
30

sauce à l'hydromel du fjord

Filet de Morue
30

beurre blanc aux fruits de mer, huitre Rockefeller

Côtes de veau
34

sauce au vin rouge

Desserts

Laissez notre pâtissier vous gâter

Gâteau mousse Choco-noisette
10

Un délice en bouche

Crème brûlée à la fleur de Thé du Labrador
10

Un intemporel avec une petite innovation boréale

Assiette de Fromage (35g) et ses condiments
8

Qui a dit que le fromage n'était pas un dessert?

Gâteau au fromage et chocolat
10

Pour les amateurs de sucré!

Découvrez nos fromages d'ici

Laissez-vous tenter par nos délicieux fromages régionaux

Assiette de Fromage (35g) et ses condiments
8

Qui a dit que le fromage n'était pas un dessert?

Assiette de 2 Fromages (60g) et ses condiments
14

Pourquoi se contenter d'un seul?

Assiette de 3 Fromages (100g) et ses condiments
18

Et pourquoi pas trois?

* Options végétarienne ou sans gluten disponible sur demande
Notre équipe peut vous préparer des plats qui répondent à vos contraintes alimentaires, discutez en avec nous

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