– Omelette
– Bacon, Saucisses
– Pommes de terre
– Pains dorés
– Fèves au lard
– Fromage cheddar
– Creton
– Plateau de fruits frais
– Croissant, rôties
– Jus d’orange, café
418-544-8234 contact@obatillage.com
Événements
Brunch, Bal de finissants, Mariage, 5 à 7
Brunch
Gargantua (minimum 20 personnes) ou Brunch classique (minimum 30 personnes)
Salade : 2 choix
- Salade d’orzo, fêta, olives et tomates séchées
- Salade de pommes de terre signature
- Mélange printanier, vinaigrette à l’échalote
- Salade de légumes grillés
- Salade de pâtes à l’italienne
- Salade de carottes et canneberges
Entrées :
- Mousse de saumon fumé ou crevettes nordiques + 2.00$
- Assiette de jambon et condiments
- Crudités et trempettes + 1.00$
- Cromesquis de fromages régionaux + 1.00$
- Mini quiche Lorraine
- Mini quiche aux crevettes nordiques + 1.00$
- Terrine de gibier signature, confit d’oignons au Porto + 1.00$
Classiques : Bacon, saucisses, pommes de terre, oeufs brouillés, fèves au lard
Plats chauds : un plat chaud au choix (2 choix supplément de 3.00$)
- Vol au vent de fruits de mer ou de volaille
- Coq au vin
- Boeuf bourguignon
- Tourtière
- Rosbif + 5.00$
Garnitures : 1 au choix
- Riz aux petits légumes
- Gratin dauphinois
- Pommes de terre confites
- Poêlée de légumes
Fromages :
- Cheddar canadien
- Fromages fins régionaux + 4.00$
Desserts :
- Assortiments de pâtisseries maison
- Plateau de fruits + 1.00$
- Fondue au chocolat aux fruits frais + 3.00$
Viennoiserie, Toasts
Tous les prix sont taxes et service en sus
Réception
Mariage, bal de finissants, et autres
Frais de base de 250.00$ jusqu’à 1:00am
Cocktail d’accueil
– Moût de Pommes et Pineau des Charentes (7.00$)
– Punch alcoolisé (7.00$)
– Verre de vin (9.00$)
– Verre de mousseux (9.00$)
Service de bouchées
– Bouchées froides (à partir de 30.00$ la douz., min. 3 douz.))
– Bouchées chaudes (à partir de 36.00$ la douz., min. 3 douz.))
– Crudités (35.00$ / 20 personnes)
– Cheddar (50.00$ / 20 personnes)
Souper
Selon proposition du menu de groupe
Vin
– Sur facture globale
– Vin maison Orpailleur (39.00$ / 750ml)
– Autres vins en bouteille disponible à la carte
Tous les prix sont taxes et service en sus
Un rabais de 10% est accordé sur le prix régulier des chambres pour les personnes faisant partie de votre groupe. Vos invités doivent communiquer avec nous directement pour bénéficier de ce tarif spécial. 1-800-668-8234 / 418-544-8234
Spécial mariage
Les mariés disposent d’une suite gratuite pour le soir de la noce si les invités occupent 10 chambres et plus, sinon la suite leur est facturée au prix d’une chambre standard.
Dépôt de 1000.00$ à la réservation.
Annulation sans frais jusqu’à 60 jours avant l’événement.
Préparations pour cocktail
Parce que parfois, une formule 5 à 7 vous convient mieux
– Assortiment de pâtisseries
– Plateau de Crudités
– Plateau de Fromage canadien
– Sandwich au Poulet
– Sandwich aux OEufs
– Sandwich au Jambon
– Plateau de Viandes froides
– Assortiments de Pâtisseries
– Salade de pâtes
– Plateau de Crudités
– Plateau de Fromage canadien
– Sandwich au Poulet
– Sandwich aux Oeufs
– Sandwich au Jambon
– Plateau de Viandes froides
– Assortiments de Pâtisseries
– Bouillon de poulet tomaté
– Pâté à la viande
– Vol au vent de poulet
– Salade du Chef
OU
– Tous les éléments du buffet froid
– Bouillon de poulet tomaté
– Tourtière
– Salade du Chef
– Salade de pâtes